SAMBAL LADO IKAN SALAI

Bahan : - 100 gr ikan salai dibakar dan dibuang  tulang

                     -  50 gr Cabe merah Kriting

                     -  50 gr   bawang merah
                     - 20  gr  kelapa parut kelapa setengan tua

                     - 1   sdt  garam
                      - 1 pcs jeruk nipis
                     -      gula dan penyedap secukupnya

                                     

Cara Membuatnya:

   giling cabe dan garam serta ,bawang , tambah kelapa parut giling sebentar , tambah jeruk nipis aduk rata.

    Setelah tercampur rata masukkan daging ikan salai lalu ditumbuk dan aduk dengan bumbu hingga tercampur rata dan siap Di sajikan.