Lepat Isi

Lopek Isi

Bahan :
½ liter ketan putih
1 gelas santan kental
¼ butir kelapa setengah bau tanah
10 sendok makan gula merah iris
garam secukupnya
Caranya :


Siapkan semua bahan.
Kukus ketan yang sudah direndam beberapa jam sebelumnya hingga setengah matang.
Angkat ketan setengah matang dan siram dengan santan kental dan garam lalu kukus kembali hingga matang.
Buat inti dari kelapa muda , gula merah dan garam.
Ambil selembar daun , ratakan ketan di atasnya , lalu beri unti secukupnya dan gulung serta disemat dengan lidi.
Terakhir dibakar di atas kuali yang telah diberikan debu