Bahan:200 gram udang / kupas200 gram tauge100 gram daun kesum , potong lembut20 butir bakso ikan / potong15 buah tahu pong , ukuran sedang / potong1 kg bihun besar mampu di ganti bihun jagung atau spageti Bumbu di haluskan:50 gram lengkuas25 butir bawang merah15 buah cabe merah12 butir kemiri2 batang serai2 ruas jari kunyit2 sdm ketumbar 2 sdm trasi1 sdt garamCara membuat:Siapkan minyak poanas , lalu tumis bumbu sampai wangi. Masukan udang , bakso dan tahu , aduk rata.Tambahkan bihun , aduk rata , beri sedikit air bila perlu. tambahkan garam.Masukan daun kesum dan tauge ,aduk sebentar. Angkat dan sajikan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar